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Régimes, Tokyo

Visites culinaires végétariennes et vegan à Tokyo

Une balade vegan à Shimokitazawa, une balade ramen vegan et des cours de cuisine qui remplacent le poisson si tu demandes à temps. La plupart des visites culinaires du soir ne peuvent pas s’adapter.

Sélection rapide
Cours de makis et de sushis traditionnels à Asakusa
Sushi Making Japan · 100 minutes Cours de makis et de sushis traditionnels à Asakusa
★ 4,9 (2 294) dès 51 €
Réserver
Cours de sushi en veste happi
SUSHI GARYU · 1 h 30 Cours de sushi en veste happi
★ 4,9 (1 599) dès 45 €
Réserver
Cours de sushi avec un chef professionnel au marché de Tsukiji
Japan Wonder Travel · 75 minutes à 4 heures selon l’option Cours de sushi avec un chef professionnel au marché de Tsukiji
★ 4,9 (832) dès 47 €
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Comparer toutes les offres

La cuisine japonaise paraît accessible aux végétariens jusqu’à ce que le bouillon entre en jeu. Le dashi, base de la soupe miso, du bouillon de nouilles et de nombreuses sauces, est en général préparé avec du katsuobushi, des copeaux de bonite séchée, et la sauce soja contient en général du blé. Pendant une visite culinaire, tu manges ce que chaque adresse sert ce soir-là, si bien que la plupart des visites ne peuvent pas faire grand-chose pour un régime strict. Les cours de cuisine s’en sortent mieux, car le menu est fixé à l’avance et l’école peut changer les ingrédients. Les options ci-dessous sont celles dont la page produit indique qu’elles s’adaptent.

Visites et cours qui s’adaptent à ton régime

Les plus commentés d’abord. Deux balades pensées pour les vegans, et des cours de cuisine qui changent le menu si tu demandes à temps.

Photo Visite FormatQuartierDuréeComment l’organiser Avis ↕ Prix ↕ Réserver
Cours de makis et de sushis traditionnels Sushi Making Japan Cours de sushi Asakusa 100 min Choisis le menu de chaque personne à la réservation ★ 4,9 (2 294) 51 € par personne Réserver sur GetYourGuide
Cours de sushi en veste happi SUSHI GARYU Cours de sushi Près de Tokyo Tower, ou Asakusa 1 h 30 Écris à l’école au moins la veille ★ 4,9 (1 599) 45 € par personne Réserver sur GetYourGuide
Cours de sushi à Tsukiji avec un chef professionnel Japan Wonder Travel Cours de sushi Tsukiji De 75 min à 4 h Végétarien et sans gluten bienvenus ; à préciser à la réservation ★ 4,9 (832) 47 € par personne Réserver sur GetYourGuide
Cours de sushi Cooking Sun Cours de sushi Shinanomachi, Shinjuku 3 h À préciser à la réservation ; les ingrédients sont remplacés ★ 4,9 (435) 62 € par personne Réserver sur GetYourGuide
Cours de cuisine avec wagyu et 7 plats japonais Cooking Sun Cours de cuisine familiale Shinanomachi, Shinjuku 3 h À préciser à la réservation ; les ingrédients sont remplacés ★ 4,9 (333) 62 € par personne Réserver sur GetYourGuide
Cours de cuisine familiale japonaise Wa No Kokoro Cours de cuisine familiale Quartier de Shinjuku 2 h 30 Version végétarienne ou vegan ; parle des allergies à l’avance ★ 5,0 (178) 79 € par personne Réserver sur GetYourGuide
Balade ramen vegan et végétarien Tokyo Ramen Tours Balade ramen, 4 bols vegan De Shibuya à Shinjuku 2 h Vegan par défaut ★ 4,9 (45) 85 € par personne Réserver sur GetYourGuide
Visite culinaire vegan à Tokyo Tokyo Ramen Tours Balade gourmande, 5 sortes de mets vegan Shimokitazawa 3 h Vegan par défaut ; version non vegan aux 3 premiers arrêts sur demande ★ 4,8 (19) 93 € par personne Réserver sur GetYourGuide

Les prix viennent de GetYourGuide et de Viator au chargement de la page, taxes et frais de réservation compris. Ce que la page produit indique comme payable sur place, par exemple les boissons d’une tournée des bars, s’ajoute.

Les visites et cours adaptés aux régimes en détail

Les mêmes informations pour chaque offre, pour comparer repas, boissons et règles d’âge. Ouvre une fiche pour le point de rendez-vous et les petites lignes.

Cours de makis et de sushis traditionnels à Asakusa
Sushi Making Japan

Cours de makis et de sushis traditionnels à Asakusa

Menus végétarien, vegan, halal et sans gluten, à choisir pour chaque personne à la réservation.

  • Durée : 100 minutes
  • ✓ Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant
dès 51 € ★ 4,9 (2 294 avis)
Réserver sur GetYourGuide
Tous les détails

De quoi il s’agit

Un cours de sushi à trois minutes de la gare d’Asakusa, avec makis et nigiri. Des menus végétariens, vegan, halal et sans gluten existent si tu les demandes à l’avance.

Les cours peuvent être grands, et certains participants ont trouvé le rythme pressé, avec peu de temps pour manger.

Point de rendez-vous

Kaminarimon 2-17-9, Asakusa, à trois minutes à pied environ de la gare d’Asakusa.

À savoir avant de réserver

  • Menus végétarien, vegan, halal et sans gluten sur demande à l’avance
  • Vérifie le choix de régime pour chaque personne de ta réservation
  • Grands cours ; des participants évoquent un rythme pressé

Informations issues de la page produit du prestataire sur la plateforme de réservation.

Cours de sushi en veste happi
SUSHI GARYU

Cours de sushi en veste happi

Versions végétarienne, vegan et sans gluten si tu écris la veille.

  • Durée : 1 h 30
  • ✓ Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant
dès 45 € ★ 4,9 (1 599 avis)
Réserver sur GetYourGuide
Tous les détails

De quoi il s’agit

Un chef sushi montre la technique, puis tu façonnes toi-même des nigiri au thon et au saumon, vêtu d’une veste happi. Le cours a lieu près de la Tokyo Tower ou dans l’adresse d’Asakusa ; tu choisis le lieu à la réservation. Des versions végétarienne, vegan et sans gluten sont possibles si tu les demandes la veille.

Les boissons figurent sur une carte à part et sont payantes. Il se peut que tu partages la table avec d’autres participants. Les enfants paient à partir de 4 ans pour faire des sushis ; jusqu’à 3 ans, ils peuvent partager gratuitement l’assiette d’un adulte. L’adresse d’Asakusa n’est pas accessible en fauteuil roulant.

Compris dans le billet

  • Cours avec un chef sushi
  • Ingrédients
  • Veste happi à porter

À payer sur place

  • Boissons

Point de rendez-vous

Selon l’option : près de la Tokyo Tower ou l’adresse d’Asakusa.

À savoir avant de réserver

  • Végétarien, vegan et sans gluten sur demande la veille
  • Tables partagées possibles
  • Les enfants paient à partir de 4 ans
  • Adresse d’Asakusa non accessible en fauteuil roulant

Informations issues de la page produit du prestataire sur la plateforme de réservation.

Cours de sushi avec un chef professionnel au marché de Tsukiji
Japan Wonder Travel

Cours de sushi avec un chef professionnel au marché de Tsukiji

Végétariens et personnes sans gluten bienvenus ; pas pour les vegans, ni halal, ni casher.

  • Durée : 75 minutes à 4 heures selon l’option
  • ✓ Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant
dès 47 € ★ 4,9 (832 avis)
Réserver sur GetYourGuide
Tous les détails

De quoi il s’agit

Un cours de sushi à l’étage 3F d’un vieil immeuble, en plein Tsukiji Outer Market. Tu prépares cinq sortes de nigiri et un maki avec un maître sushi et un hôte anglophone, et le maître ajoute des sushis de sa main. Une option l’après-midi remplace le chef par un accord sashimi et saké.

Les personnes végétariennes et sans gluten sont les bienvenues ; les repas vegan, halal et casher ne sont pas proposés. La salle n’est accessible que par l’escalier. Au-delà de 15 minutes de retard, tu ne peux plus participer et rien n’est remboursé.

Compris dans le billet

  • Cinq sortes de nigiri et un maki que tu prépares
  • Sushis en plus préparés par le maître
  • Ingrédients et une toque à sushi

Point de rendez-vous

Tsukiji ; le point exact dépend de l’option réservée.

À savoir avant de réserver

  • Troisième étage, escalier uniquement
  • Végétarien et sans gluten possibles ; pas de vegan, halal ni casher
  • Plus de 15 minutes de retard compte comme une absence

Informations issues de la page produit du prestataire sur la plateforme de réservation.

Cours de sushi
Cooking Sun

Cours de sushi

Ingrédients remplacés pour les régimes végétarien, sans gluten et religieux.

  • Durée : 3 heures
  • ✓ Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant
dès 62 € ★ 4,9 (435 avis)
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De quoi il s’agit

Un cours de trois heures avec 9 personnes au plus dans un petit studio de Shinanomachi, à Shinjuku : nigiri, inari, un maki fin, un california roll et du tamagoyaki, dégustés à la fin avec une soupe miso.

Le poisson arrive déjà tranché ; découper le poisson cru ne fait pas partie du cours. L’école remplace des ingrédients pour les régimes végétarien, sans gluten et religieux et pour les allergies. Le studio est au premier étage d’un immeuble d’habitation et peut être difficile à trouver.

Compris dans le billet

  • Nigiri, inari, maki fin, california roll et tamagoyaki
  • Soupe miso avec le repas
  • Recettes, tablier et serviette

Point de rendez-vous

Studio au premier étage d’un immeuble d’habitation à Shinanomachi, Shinjuku.

À savoir avant de réserver

  • Remplacements pour les régimes végétarien, sans gluten et religieux
  • Le poisson est prétranché
  • 9 participants au plus

Informations issues de la page produit du prestataire sur la plateforme de réservation.

Cours de cuisine avec wagyu et 7 plats japonais
Cooking Sun

Cours de cuisine avec wagyu et 7 plats japonais

Ingrédients remplacés pour les régimes végétarien, sans gluten et religieux dans le cours wagyu.

  • Durée : 3 heures
  • ✓ Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant
dès 62 € ★ 4,9 (333 avis)
Réserver sur GetYourGuide
Tous les détails

De quoi il s’agit

Wagyu et cuisine familiale japonaise dans le studio Cooking Sun de Shinanomachi, à Shinjuku, avec 8 personnes au plus. Parmi les plats, des participants citent le sukiyaki de wagyu, un dashi préparé de A à Z et la soupe miso.

L’école remplace des ingrédients pour les régimes végétarien, sans gluten et religieux et pour les allergies si tu le signales à la réservation. Certains participants ne savaient pas trop quelle part de la cuisine ils avaient faite eux-mêmes.

Compris dans le billet

  • Tous les ingrédients et ustensiles
  • Recettes, tablier et serviette
  • Thé d’accueil

Point de rendez-vous

Studio Cooking Sun, Shinanomachi, Shinjuku (premier étage d’un immeuble d’habitation).

À savoir avant de réserver

  • Remplacements pour les régimes végétarien, sans gluten et religieux et pour les allergies ; à signaler à la réservation
  • 8 participants au plus

Informations issues de la page produit du prestataire sur la plateforme de réservation.

Cours de cuisine familiale japonaise (Shinjuku)
Wa No Kokoro

Cours de cuisine familiale japonaise (Shinjuku)

Versions végétarienne et vegan des menus familiaux.

  • Durée : 2 h 30
  • ✓ Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant
dès 79 € ★ 5,0 (178 avis)
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Tous les détails

De quoi il s’agit

Cuisine familiale dans un studio culinaire du côté de Shinjuku, en petit groupe. Tu choisis un menu à la réservation : okonomiyaki et yakisoba, gyoza et takoyaki, sushi roulé avec teriyaki et soupe miso, ou un repas complet avec une assiette de viande, une assiette de poisson, une soupe miso et un onigiri. Si un autre groupe rejoint ta session, le choix peut être limité.

Des versions végétariennes et vegan sont proposées ; les allergies sont à discuter à l’avance. L’adresse exacte est envoyée après la réservation.

Point de rendez-vous

Studio culinaire dans le secteur de Shinjuku ; l’adresse suit après la réservation.

À savoir avant de réserver

  • Le choix du menu peut être limité si un autre groupe se joint
  • Versions végétariennes et vegan proposées
  • Adresse envoyée après la réservation

Informations issues de la page produit du prestataire sur la plateforme de réservation.

Balade guidée ramen vegan et végétarien de 2 heures
Tokyo Ramen Tours

Balade guidée ramen vegan et végétarien de 2 heures

Quatre bols vegan de Shibuya à Shinjuku, nouilles sans gluten sur demande.

  • Durée : 2 heures
  • ✓ Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant
dès 85 € ★ 4,9 (45 avis)
Réserver sur GetYourGuide
Tous les détails

De quoi il s’agit

Quatre mini-bols de ramen et une boisson lors d’une balade de Shibuya à Shinjuku. Les bols sont vegan ; chaque échoppe propose aussi un bouillon non vegan si quelqu’un de ton groupe le préfère.

Des nouilles sans gluten sont possibles, mais dans une échoppe le bouillon contient de la sauce soja avec gluten. Le train de Shibuya à Shinjuku est à ta charge : prends ta carte de transport ou des espèces.

Compris dans le billet

  • Quatre mini-bols de ramen vegan
  • Une boisson
  • Guide

À payer sur place

  • Train de Shibuya à Shinjuku

Point de rendez-vous

Devant Shibu Hachi Box, en face de la statue de Hachiko à Shibuya.

À savoir avant de réserver

  • Nouilles sans gluten sur demande, un bouillon contient du gluten
  • Ne convient pas aux personnes en fauteuil roulant
  • Les tout-petits viennent gratuitement et partagent le repas

Informations issues de la page produit du prestataire sur la plateforme de réservation.

Visite culinaire vegan à Tokyo
Tokyo Ramen Tours

Visite culinaire vegan à Tokyo

Gyoza, onigiri, ramen et douceurs à Shimokitazawa, tout vegan, pour six personnes au plus.

  • Durée : 3 heures
  • ✓ Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant
dès 93 € ★ 4,8 (19 avis)
Réserver sur GetYourGuide
Tous les détails

De quoi il s’agit

Une balade gourmande vegan à Shimokitazawa avec cinq spécialités, salées et sucrées, et une boisson, pour 6 personnes au plus. La page cite des gyoza vegan, des onigiri faits main, un ramen épicé, un pudding au lait de soja et des versions végétales de viennoiseries japonaises.

Tout est vegan pendant la visite ; aux trois premiers arrêts (ramen, gyoza, onigiri), une version non vegan peut être prévue. Les tout-petits viennent gratuitement et partagent le repas.

Compris dans le billet

  • Cinq spécialités vegan, salées et sucrées
  • Une boisson
  • Guide anglophone

Point de rendez-vous

Devant le supermarché Ozeki à Shimokitazawa ; le guide tient une pancarte ou une tablette « Japan Food Travels ».

À savoir avant de réserver

  • Tout est vegan, versions non vegan aux trois premiers arrêts
  • La page ne parle ni du sans gluten ni des allergies
  • 6 participants au plus

Informations issues de la page produit du prestataire sur la plateforme de réservation.

Ce que dit chaque page produit, régime par régime

« Non précisé » veut dire que la page produit ne mentionne pas ce régime. Ce n’est pas un non, mais ce n’est pas une promesse non plus : écris au prestataire et garde sa réponse.

Visite ou coursVégétarienVeganSans glutenHalal
Balade gourmande vegan, ShimokitazawaTokyo Ramen Tours Oui Oui Non précisé Non précisé
Balade ramen veganTokyo Ramen Tours Oui Oui Nouilles sur demande ; un des bouillons contient du gluten Non précisé
Cours de sushi, AsakusaSushi Making Japan Sur demande Sur demande Sur demande Sur demande
Cours de sushi en veste happiSUSHI GARYU La veille La veille La veille Non précisé
Cours de sushi à TsukijiJapan Wonder Travel Oui Non Oui Non
Cours de sushi de Cooking SunCooking Sun Ingrédients remplacés Non précisé Ingrédients remplacés Régimes religieux pris en compte
Cours de cuisine familialeWa No Kokoro Oui Oui Non précisé Non précisé
Cours de cuisine wagyuCooking Sun Ingrédients remplacés Non précisé Ingrédients remplacés Régimes religieux pris en compte

Une balade vegan à Shimokitazawa

La balade gourmande vegan de Tokyo Ramen Tours donne rendez-vous devant le supermarché Ozeki à Shimokitazawa, où le guide attend avec un panneau ou une tablette « Japan Food Travels », et emmène six personnes au plus découvrir cinq sortes de mets en trois heures, salés et sucrés, avec une boisson. La page produit cite des gyoza vegan, des onigiri faits main, un ramen épicé, un pudding au lait de soja et des versions végétales de pâtisseries japonaises. Tout est vegan, et aux trois premiers arrêts (ramen, gyoza et onigiri), une version non vegan peut être prévue pour les personnes de ton groupe qui le souhaitent. La page produit ne parle ni de sans gluten ni d’allergies.

La balade ramen vegan

Tokyo Ramen Tours fait partir sa balade vegan de la Shibu Hachi Box, en face de la statue de Hachiko à Shibuya, jusqu’à Shinjuku en deux heures, avec quatre mini-bols et une boisson. Tous les bols sont vegan, et chaque échoppe a aussi un bouillon non vegan pour les personnes de ton groupe qui le préfèrent. Des nouilles sans gluten sont possibles, mais dans une échoppe le bouillon est assaisonné avec une sauce soja qui contient du gluten. La page ramen la met à côté de la balade ramen classique, qui utilise du poulet, du porc et du poisson dans chaque bol.

Les visites qui ne peuvent pas s’adapter

Les visites de ce tableau reposent sur le poisson, un bouillon de viande ou ce que l’adresse sert ce soir-là. Pour une personne végétarienne, vegan ou sans gluten, mieux vaut les laisser de côté.

Visite ou coursCe que dit la page produit
Visite de Tsukiji avec 5 dégustationsJapan Wonder Travel Ni végétarien, ni halal, ni sans gluten ; si tu ne manges pas de poisson, tu ne peux pas participer
Visite de la criée au thon de ToyosuJRT Group Ni végétarien, ni halal, ni sans gluten ; ne convient pas en cas d’allergie alimentaire
Dégustation de ramen en 6 bolsTokyo Ramen Tours Tous les bouillons contiennent du poulet, du porc et du poisson
Cours de ramen près de ShibuyaViyago Japan Pas pour les vegans stricts, les régimes religieux ni les allergies au gluten, à l’œuf et au soja
Visite de Shinjuku, 15 platsJapan Guide Star Les régimes stricts sont difficiles à suivre
Tournée des bars avec dîner Aucune garantie pour les allergies ; choix végétarien limité
Tournée des bars de Golden GaiJapan Wonder Travel Aucune demande végétarienne, vegan, halal, sans gluten ou liée aux allergies
Visite des izakaya de ShinjukuNinja Food Tours Demandes une semaine avant ; options vegan, végétariennes et sans gluten limitées
Manger sans gluten à Tokyo

La sauce soja contient en général du blé, une demande sans gluten concerne donc les sauces autant que les nouilles. Parmi les cours de cette page, Cooking Sun, SUSHI GARYU et le cours de Tsukiji de Japan Wonder Travel disent accueillir les personnes sans gluten, et Sushi Making Japan propose un menu sans gluten. Le cours de ramen près de Shibuya ne convient pas en cas d’allergie sévère au gluten ou de maladie cœliaque.

Les participants de la balade vegan et d’un cours de sushi

L’avis à deux étoiles sur la balade vegan compte cinq arrêts, deux salés et trois sucrés, servis dans le désordre ; si tu veux un vrai repas salé, la balade ramen correspond mieux. L’avis à une étoile sur le cours de sushi porte sur un détail de réservation plutôt que sur la nourriture : les deux adultes étaient inscrits en végétarien alors qu’un seul l’avait demandé. Le menu suit ce qui est coché pour chaque personne, alors vérifie la confirmation nom par nom.

“… Elle m’a emmenée dans des endroits que je n’aurais pas trouvés seule, m’a donné beaucoup d’informations et était contente de répondre à toutes mes questions. Je recommande à 100 %, surtout si tu es vegan et que tu as du mal à manger au Japon.”
Laura · États-Unis · septembre 2026 · avis traduit Visite culinaire vegan à Tokyo · Tokyo Ramen Tours
“Sara était très attentive et contente de répondre à toutes les questions. J’étais la seule personne sur la visite ce soir-là, alors ça me fait plaisir qu’elle n’ait pas été annulée. C’était une super introduction à la culture culinaire de Tokyo.”
Kim · Australie · septembre 2026 · avis traduit Visite culinaire vegan à Tokyo · Tokyo Ramen Tours
“Cette visite culinaire comptait cinq arrêts au total, dont deux salés et trois sucrés. Malheureusement, l’ordre des arrêts était déroutant, car il mélangeait salé et sucré tout au long de la visite. Malgré tout, notre guide était très serviable et bien informée, et c’était bien qu’elle soit venue avec des informations imprim…”
Voyageur vérifié · Royaume-Uni · avril 2026 · avis traduit Visite culinaire vegan à Tokyo · Tokyo Ramen Tours
“Izumi en savait tellement et a pris soin de mon bébé pour que je puisse faire les sushis. … Ils ont tenu compte de mon allergie au gluten et de mon alimentation casher.”
Taylor · États-Unis · août 2026 · avis traduit Cours de sushi en happi · SUSHI GARYU
“… ils ont dit que les deux adultes étaient indiqués végétariens. Mais je me souviens clairement d’avoir indiqué seulement ma femme comme végétarienne”
Moghulmasood · Inde · mai 2026 · avis traduit Cours de sushi à Asakusa · Sushi Making Japan

Avis laissés par les participants après la visite ou le cours, via GetYourGuide.

FAQ

Existe-t-il une visite culinaire vegan à Tokyo ?

Oui, deux de Tokyo Ramen Tours : une balade gourmande vegan à Shimokitazawa avec cinq sortes de mets et une boisson, et une balade ramen vegan de Shibuya à Shinjuku avec quatre mini-bols et une boisson.

Pourquoi est-il difficile de manger végétarien pendant les visites culinaires à Tokyo ?

Le dashi, le bouillon de la soupe miso, des bouillons de nouilles et de nombreuses sauces, est en général préparé avec de la bonite séchée, un poisson. Pendant une visite, tu manges ce que les adresses servent ce soir-là, si bien que peu de visites peuvent s’adapter.

Quel cours de sushi choisir quand on est végétarien ?

Sushi Making Japan, SUSHI GARYU, Cooking Sun et le cours de Tsukiji de Japan Wonder Travel acceptent tous les végétariens. Sushi Making Japan et SUSHI GARYU proposent aussi des versions vegan.

Existe-t-il une visite culinaire ou un cours halal à Tokyo ?

Parmi les options de cette page, Sushi Making Japan propose un menu halal sur demande, et Cooking Sun remplace des ingrédients pour les régimes religieux. La visite avec dégustations de Tsukiji, la visite de la criée de Toyosu et le cours de sushi de Tsukiji ne proposent pas de halal.

Puis-je faire une visite culinaire à Tokyo avec une allergie au poisson ?

Pas la visite avec dégustations de Tsukiji, qui exige de manger du poisson, ni la visite de la criée de Toyosu, qui ne convient pas en cas d’allergie alimentaire. Signale toute allergie au prestataire à la réservation et attends sa confirmation.

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Le tableau des régimes sur la page d’accueil

La version courte pour chaque visite et chaque cours.

Chaque visite et chaque cours avec sa règle sur les régimes

La page d’accueil indique ce que dit chaque page produit sur les régimes.

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