Was jede Produktseite sagt, nach Ernährungsweise
„Keine Angabe“ heißt, dass die Produktseite diese Ernährungsweise nicht erwähnt. Das ist kein Nein, aber auch kein Versprechen, also schreibe dem Anbieter und bewahre die Antwort auf.
| Tour oder Kurs | Vegetarisch | Vegan | Glutenfrei | Halal |
| Veganer Food-Spaziergang, ShimokitazawaTokyo Ramen Tours |
Ja |
Ja |
Keine Angabe |
Keine Angabe |
| Vegane Ramen-TourTokyo Ramen Tours |
Ja |
Ja |
Nudeln auf Anfrage; eine Brühe enthält Gluten |
Keine Angabe |
| Sushi-Kurs, AsakusaSushi Making Japan |
Auf Anfrage |
Auf Anfrage |
Auf Anfrage |
Auf Anfrage |
| Sushi-Kurs im Happi-MantelSUSHI GARYU |
Einen Tag vorher |
Einen Tag vorher |
Einen Tag vorher |
Keine Angabe |
| Sushi-Kurs in TsukijiJapan Wonder Travel |
Ja |
Nein |
Ja |
Nein |
| Sushi-Kurs von Cooking SunCooking Sun |
Ersatz |
Keine Angabe |
Ersatz |
Ersatz für religiöse Ernährung |
| Kochkurs HausmannskostWa No Kokoro |
Ja |
Ja |
Keine Angabe |
Keine Angabe |
| Wagyu-KochkursCooking Sun |
Ersatz |
Keine Angabe |
Ersatz |
Ersatz für religiöse Ernährung |
Ein veganer Spaziergang in Shimokitazawa
Der vegane Food-Spaziergang von Tokyo Ramen Tours trifft sich vor dem Ozeki-Supermarkt in Shimokitazawa, wo der Guide mit einem Schild oder Tablet mit der Aufschrift „Japan Food Travels“ wartet, und führt bis zu sechs Gäste in drei Stunden durch fünf Speisen, herzhaft und süß, mit einem Getränk. Die Produktseite nennt vegane Gyoza, handgemachte Onigiri, eine scharfe Ramen, Sojamilchpudding und pflanzliche Varianten japanischer Backwaren. Alles ist vegan, und an den ersten drei Stopps (Ramen, Gyoza und Onigiri) lässt sich für alle in deiner Gruppe, die es möchten, eine nicht vegane Variante einrichten. Glutenfreies Essen und Allergien erwähnt die Produktseite nicht.
Die vegane Ramen-Tour
Tokyo Ramen Tours führt die vegane Tour in zwei Stunden von der Shibu Hachi Box gegenüber der Hachiko-Statue in Shibuya bis nach Shinjuku, mit vier Mini-Schalen und einem Getränk. Alle Schalen sind vegan, und jeder Laden hat auch eine nicht vegane Brühe für alle in deiner Gruppe, die sie lieber möchten. Glutenfreie Nudeln lassen sich einrichten, aber in einem Laden ist die Brühe mit Sojasauce gewürzt, die Gluten enthält. Die Ramen-Seite stellt sie neben die Standard-Ramen-Tour, die in jeder Schale Huhn, Schwein und Fisch verwendet.
Touren, die sich nicht anpassen können
Die Touren in dieser Tabelle drehen sich um Fisch, Fleischbrühe oder das, was das Lokal an diesem Abend serviert. Für vegetarische, vegane oder glutenfreie Gäste lässt du sie besser weg.
| Tour oder Kurs | Was die Produktseite sagt |
| Tsukiji-Tour mit 5 KostprobenJapan Wonder Travel |
Nicht vegetarisch, halal oder glutenfrei; wer keinen Fisch essen kann, kann nicht teilnehmen |
| Thunfischauktion ToyosuJRT Group |
Nicht vegetarisch, halal oder glutenfrei; nicht geeignet bei Lebensmittelallergien |
| Ramen-Tour mit 6 SchalenTokyo Ramen Tours |
Jede Brühe enthält Huhn, Schwein und Fisch |
| Ramen-Kurs bei ShibuyaViyago Japan |
Nicht für strikt Vegane, religiöse Ernährung oder bei Gluten-, Ei- und Sojaallergie |
| Shinjuku-Tour, 15 GerichteJapan Guide Star |
Strenge Ernährungsweisen lassen sich kaum berücksichtigen |
| Bar-Hopping mit Abendessen |
Keine Allergie-Garantie; wenig vegetarische Auswahl |
| Bartour Golden GaiJapan Wonder Travel |
Keine Wünsche zu vegetarisch, vegan, halal, glutenfrei oder Allergien |
| Izakaya-Tour ShinjukuNinja Food Tours |
Wünsche eine Woche vorher; vegane, vegetarische und glutenfreie Varianten nur begrenzt |
Glutenfrei in Tokio
Sojasauce enthält meist Weizen, deshalb betrifft ein Wunsch nach glutenfreiem Essen die Saucen genauso wie die Nudeln. Von den Kursen hier schreiben Cooking Sun, SUSHI GARYU und der Kurs von Japan Wonder Travel in Tsukiji, dass sie glutenfreie Gäste berücksichtigen, und Sushi Making Japan bietet ein glutenfreies Menü an. Der Ramen-Kurs bei Shibuya eignet sich nicht bei schwerer Glutenallergie oder Zöliakie.