À propos de tokyo-food-tours.com

tokyo-food-tours.com lit les pages des visites culinaires et des cours de cuisine à Tokyo pour les détails qui décident d’une soirée : ce que tu manges et bois avec le billet, si une personne de 19 ans peut venir et si la cuisine peut se passer du bouillon de poisson.

Qui écrit

Patrick Kühne, éditeur de voyage indépendant installé à Markkleeberg, près de Leipzig en Allemagne, fait les recherches et rédige les comparatifs de ce site. Il publie un petit nombre de guides similaires sur les visites dans d’autres villes. Aucun prestataire, aucune école de cuisine et aucun restaurant n’écrit ni ne valide le contenu.

Quatre colonnes pour chaque visite et chaque cours

Pour chaque visite et chaque cours, nous lisons la page produit sur la plateforme de réservation et séparons quatre informations : le repas compris dans le billet, les boissons comprises, la règle d’âge et ce que le prestataire dit des personnes végétariennes, véganes, sans gluten ou qui mangent halal. Ensuite, nous comparons le titre à la description. La visite de Shinjuku de Traveling Tokyo promet 15 plats dans son titre et en liste 13 ; sa visite de Shibuya annonce trois adresses dans le titre et quatre dans son adresse web. Quand une page ne dit rien, la case indique « Non précisé » plutôt qu’une estimation.

Comment le site est financé

Les boutons de réservation mènent à GetYourGuide, ou à Viator pour Ninja Food Tours, dont nous n’avons pas trouvé les visites sur GetYourGuide. Quand tu réserves là-bas, la plateforme verse à tokyo-food-tours.com une commission prise sur sa propre part, et ton prix est le même que sans le lien. L’ordre des tableaux suit le nombre d’avis, pas un arrangement avec un prestataire.

Quand et où les informations ont été relevées

Les informations des pages produit ont été relevées le 11 octobre 2026 : points de rendez-vous jusqu’à la sortie de gare, taille des groupes, règles en cas de retard et indications sur les régimes. Les faits de contexte viennent de sources publiques citées, comme les jours de fermeture de Tsukiji et les règles de Golden Gai publiés par GO TOKYO, le site touristique de la ville, et les moyennes de floraison des cerisiers de la Japan Meteorological Agency. Les prix, les notes et le nombre d’avis ne sont jamais saisis à la main ; ils se chargent depuis les plateformes de réservation. Les avis de participants cités ici viennent des pages des visites, ne sont raccourcis qu’aux endroits marqués par …, ne sont pas reformulés, et les avis critiques restent.

Où s’arrêtent les tableaux

Nous ne vendons pas de billets, n’organisons pas de visites et ne donnons pas de cours, et aucun prestataire cité ici n’a de part dans le site. Une case de tableau n’est à jour que dans la mesure où la page dont elle vient l’est. Pour une allergie, un train en retard ou un point de rendez-vous modifié, c’est le message que le prestataire t’envoie après la réservation qui compte, pas notre tableau.

Corrections

Tu as remarqué un menu modifié, un nouveau point de rendez-vous ou une indication sur un régime qui ne correspond plus à la page produit ? L’adresse e-mail figure dans les mentions légales, avec l’adresse postale et le numéro de TVA.